Frutta e verdura cibo biologico

Alimenti biologici: come riconoscere gli amici della nostra salute

Si sente parlare sempre più spesso di alimenti biologici, alimenti questi che è consigliabile scegliere in quanto sono amici della natura in cui viviamo, ma anche della nostra stessa salute. Non vengono trattati con agenti inquinanti in nessuna delle fasi produttive e non vengono arricchiti con alcuna sostanza, soprattutto se chimica o sintetizzata in laboratorio. […]

Centrifugato di carote e verdura

Il centrifugato di frutta e di verdura: un prezioso alleato della nostra salute

Le proprietà di frutta e verdura le conosciamo tutti e sappiamo anche che se ne dovrebbero mangiare 5 porzioni al giorno, ma non sempre è possibile. Per risolvere il problema possiamo utilizzare i centrifugati. I centrifugati di frutta e verdura sono comodi, veloci da consumare, gustosi, leggeri e possono variare di gusto grazie ai mille […]

Latte di soia

Le alternative al latte animale oltre al latte di soia

Le persone che soffrono di intolleranza al lattosio e alla caseina e per quelle che seguono una dieta vegana è necessario trovare delle alternative al latte animale. Ci sono diverse alternative che si possono prendere in considerazione che sono ottimali per ogni esigenza e per tutti i gusti. Perché cercare un’alternativa vegetale al latte animale […]

Carote pomodori noci basilico fragole

Benefici della dieta vegetariana

Dall’antichità ai giorni nostri, si possono trovare diversi personaggi che elogiano i benefici della dieta vegetariana come, ad esempio, Platone, Nietzsche e Gandhi. Anche la scienza condivide questa filosofia di pensiero, ma quali sono i vantaggi di una vita vegetariana? Essere vegetariani, non solo dieta ma stile di vita Essere vegetariani non vuol solo dire […]

Insatata cibo vegetariano

I rischi della dieta vegetariana

Capita spesso di seguire dibattiti in tv dove il professore di turno ci parla dei rischi della dieta vegetariana facendola passare per pericolosa perché incompleta, facendo leva sul mantra “mangiare di tutto un po’” dimenticando che assumere carne e grassi saturi aumenta l’insorgere di malattie cardiovascolari, alcuni tumori e il sovrappeso. La prima cosa da […]