Frutta e verdura cibo biologico

Alimenti biologici: come riconoscere gli amici della nostra salute

Si sente parlare sempre più spesso di alimenti biologici, alimenti questi che è consigliabile scegliere in quanto sono amici della natura in cui viviamo, ma anche della nostra stessa salute. Non vengono trattati con agenti inquinanti in nessuna delle fasi produttive e non vengono arricchiti con alcuna sostanza, soprattutto se chimica o sintetizzata in laboratorio. […]

Carote pomodori noci basilico fragole

Benefici della dieta vegetariana

Dall’antichità ai giorni nostri, si possono trovare diversi personaggi che elogiano i benefici della dieta vegetariana come, ad esempio, Platone, Nietzsche e Gandhi. Anche la scienza condivide questa filosofia di pensiero, ma quali sono i vantaggi di una vita vegetariana? Essere vegetariani, non solo dieta ma stile di vita Essere vegetariani non vuol solo dire […]

Piante leguminose fonte di ferro

Cibi vegetali ricchi di ferro

Il ferro, per il nostro fisico, è una componente essenziale e va mantenuto sopra certi livelli. La carenza di questo elemento porta all’anemia che, a sua volta, può causare diversi disturbi, anche molto seri. Come sempre, una buona alimentazione, è alla base di un fisico sano. La natura ci offre molti vegetali ricchi di ferro. […]

Insatata cibo vegetariano

I rischi della dieta vegetariana

Capita spesso di seguire dibattiti in tv dove il professore di turno ci parla dei rischi della dieta vegetariana facendola passare per pericolosa perché incompleta, facendo leva sul mantra “mangiare di tutto un po’” dimenticando che assumere carne e grassi saturi aumenta l’insorgere di malattie cardiovascolari, alcuni tumori e il sovrappeso. La prima cosa da […]