Categoria: Alimentarsi

La cialledda fredda materana, conosciuta anche come “colazione del mietitore”, è un piatto tradizionale della Basilicata, diffuso particolarmente a Matera e in alcune zone della Puglia. Questa pietanza contadina ha radici profonde nella cultura del sud Italia, quando i braccianti la consumavano prima di una lunga giornata di lavoro nei campi di grano. Sebbene siano Continua

Il succo di melograno apporta numerosi benefici al nostro organismo perché contiene minerali, vitamine e una grande quantità di sostanze antiossidanti. Queste sostanze aiutano a combattere l’azione dei radicali liberi che causano l’invecchiamento delle cellule. Gli antiossidanti hanno anche la funzione di proteggere l’organismo dai danni che il diabete e il colesterolo creano al sistema Continua

Il tè di montagna o tè greco o del, un infuso che si ottiene dai fiori e dalle foglie essiccati di un arbusto perenne che fa parte della famiglia delle Lamiaceae.  Appartiene al genere Sideritis e ne esistono numerosi tipi diversi, che crescono allo stato selvatico ma che oggi vengono anche coltivati. Il tè greco Continua

Covid permettendo, anche questa estate potremo finalmente andare in spiaggia per sfoggiare quanto ottenuto dopo dure e continue sessioni di allenamento. Per dare il giusto risalto al nostro fisico sarà però necessario, qualche mese prima (a seconda dello stato di forma), concentrarci su quel fattore fondamentale per far sì che tutti possano accorgersi dei nostri Continua

Quando parliamo di drenanti naturali facciamo solitamente riferimento ad alcuni composti, solitamente di origine vegetale, in grado di combattere la tanto odiata ritenzione idrica. Sebbene le donne siano più soggette all’accumulo di liquidi su gambe e glutei, la ritenzione extracellulare è un problema che può colpire anche l’uomo in determinate fasi della vita (specialmente dopo Continua

La friggitrice ad aria calda fa male alla nostra salute? Tale domanda, probabilmente, se la sono già posta in tanti: di questi tempi del resto la diffidenza non è rara. Nel nostro caso però non c’è proprio motivo di stare sul chi va là: questo elettrodomestico infatti sembra garantire all’organismo più benefici che danni. Certo, Continua

Le diete dimagranti che oggi ci vengono proposte sono parecchie e non sempre è facile scegliere quella che più si adatti alle nostre esigenze. Alcune di esse vengono riconosciute come universalmente valide ed efficaci, altre non mancano di sollevare dubbi e perplessità agli occhi degli esperti, altre ancora sembrano più che altro delle mode alquanto Continua

Il finocchietto selvatico è un’erba particolarmente usata nella cucina mediterranea. Il suo aroma inconfondibile ed il suo sapore forte e deciso conferiscono un gusto pieno a diverse pietanze, mentre le sue caratteristiche organolettiche offrono al corpo parecchi benefici. Ecco allora un piccolo testo informativo riguardante le molteplici proprietà del finocchietto selvatico e dei suoi semi, Continua

Individuare i migliori protettori gastrici naturali al giorno d’oggi è quasi una necessità per buona parte della popolazione mondiale. Sono in molti infatti a non poter adottare uno stile di vita sano, soprattutto a tavola, a dover cedere ad abitudini poco salutari o a dover quotidianamente affrontare un certo carico di stress e responsabilità. Tutto Continua