Categoria: Alimentarsi

Le diete dimagranti che oggi ci vengono proposte sono parecchie e non sempre è facile scegliere quella che più si adatti alle nostre esigenze. Alcune di esse vengono riconosciute come universalmente valide ed efficaci, altre non mancano di sollevare dubbi e perplessità agli occhi degli esperti, altre ancora sembrano più che altro delle mode alquanto Continua

Il finocchietto selvatico è un’erba particolarmente usata nella cucina mediterranea. Il suo aroma inconfondibile ed il suo sapore forte e deciso conferiscono un gusto pieno a diverse pietanze, mentre le sue caratteristiche organolettiche offrono al corpo parecchi benefici. Ecco allora un piccolo testo informativo riguardante le molteplici proprietà del finocchietto selvatico e dei suoi semi, Continua

Individuare i migliori protettori gastrici naturali al giorno d’oggi è quasi una necessità per buona parte della popolazione mondiale. Sono in molti infatti a non poter adottare uno stile di vita sano, soprattutto a tavola, a dover cedere ad abitudini poco salutari o a dover quotidianamente affrontare un certo carico di stress e responsabilità. Tutto Continua

La celiachia è una patologia sempre più diffusa al giorno d’oggi. Per capire se si è vittime o meno di questo disturbo, oltre che a tutta una serie di segnali inviati dal corpo, bisogna prestare attenzione agli esiti di alcuni esami specifici a cui sottoporsi non appena si sospetta di avere a che fare con Continua

L’intolleranza alimentare è una reazione avversa dell’organismo nei confronti di alcuni determinati alimenti. Generalmente questo problema è legato all’assenza di alcuni enzimi nell’organismo. La conseguenza è l’impossibilità di metabolizzare determinati cibi e, dunque, di digerirli e assimilarli: il problema si può tradurre quindi con carenze alimentari. I sintomi dell’intolleranza alimentare possono essere di vario genere: Continua

Da sempre la mela è ritenuta uno dei frutti più nutrienti, poco calorici e saziante. Il suo consumo nel mondo è elevatissimo perché ne esistono centinaia di varietà dalle alte proprietà nutritive; è gustosa, economica e facile per le sue dimensioni da portare sempre con sé per un rapido spuntino in ogni momento della giornata. Continua

Il kiwi è il frutto dalle mille proprietà ed il suo consumo apporta tanti benefici alla nostra salute. Diffuso in Europa dalla Cina agli inizi del Novecento, l’Italia è oggi il maggior produttore mondiale di questo frutto meraviglioso e gustoso, prodotto in particolare nelle regioni del Piemonte e del Lazio. Proprietà del kiwi Il kiwi Continua

La pesca è certamente uno dei frutti estivi più amati e consumati e dalle ottime proprietà per la salute. L’albero da frutto, il pesco, è arrivato in Italia e in Europa grazie ai romani ma è stato importato dalla Cina e dalla Persia e la sua massima diffusione in tutta la zona mediterranea è avvenuta Continua

L’agnocasto è una pianta nota anche con il nome “pepe dei monaci” ed è molto utilizzato come cura naturale in caso di problemi legati al ciclo mestruale e per regolarizzare l’equilibrio ormonale. E’ un arbusto che cresce fino a 5 – 6 metri di altezza nelle zone mediterranee ma anche in Asia e Nord America, Continua

Che sia cotto, che sia crudo, che venga utilizzato come ingrediente per composizioni più elaborate, l’uovo è un alimento a cui nessuno in cucina o a tavola può rinunciare del tutto. Questo cibo, in realtà la più grande cellula animale conosciuta dall’uomo, si caratterizza per le tante proprietà nutritive che possiede. Quali? Scopriamole insieme! Quante Continua