Capita spesso di seguire dibattiti in tv dove il professore di turno ci parla dei rischi della dieta vegetariana facendola passare per pericolosa perché incompleta, facendo leva sul mantra “mangiare di tutto un po’” dimenticando che assumere carne e grassi saturi aumenta l’insorgere di malattie cardiovascolari, alcuni tumori e il sovrappeso. La prima cosa da Continua
Categoria: Alimentarsi
La dieta e l’alimentazione sono essenziali per il benessere del corpo e della mente. Ecco cosa è necessario sapere, le novità, le tendenze, gli studi e le ricerche, per migliorare la forma fisica e quella mentale.
Come cucinare in maniera sana con un robot da cucina
L’imperativo di oggi è “Cucina sana”. Spesso la gente pensa che per preparare dei piatti sani ci voglia tanto tempo, ma con i robot da cucina questo non è assolutamente vero. Grazie a questi apparecchi, anche il piatto più elaborato sembra un gioco da ragazzi. I robot da cucina si trovano in diversi modelli, dal Continua
Dieta senza carboidrati per dimagrire
La dieta senza carboidrati è una di quelle che viene più discussa in assoluto. Se ne parla spesso, in bene o in male, soprattutto chiedendosi se essa effettivamente funzioni e possa permettere di perdere peso in maniera rapida e senza rischi, o se al contrario comporti una serie di rischi per l’organismo. Non esiste una Continua
Numeri sulle uova: conoscerne il significato
Dirigetevi verso il vostro frigorifero, cercate un uovo, prendetelo e ritornate davanti al monitor. Fatto? Bene. Non so se ci avete mai fatto caso, ma sull’uovo ci sono dei numeri. Conoscete il significato dei numeri sulle uova? Significato numeri codici uova Il primo numero indica la tipologia di allevamento. Esistono 4 tipi di allevamento ai Continua
Genuinità della pasta fresca fatta in casa
Ti piace la pasta fresca fatta in casa dalla nonna o dalla mamma? La fanno a mano o con la migliore planetaria in commercio? E non ci sono solo le tagliatelle, le pappardelle, i tagliolini, mal tagliati ma anche la pasta fresca ripiena come i ravioli, tortelli, tortellini. Insomma famiglia che vai, pasta fresca che Continua
Alimenti ricchi di proteine nella dieta vegetariana
Chi come me è un latto-ovo-vegetariano eclude dalla sua alimentazione ogni cibo che procura la morte di un animale. Questo vuol dire escludere carne, pesce, crostacei e salumi. Sulla mia tavola sono presenti cereali (integrali), legumi, verdure, semi oleosi, frutta fresca, erbe aromatiche cosi come uova, miele, latte e suoi derivati. Queste sono le fonti Continua
I benefici della banana per la salute
La banana, frutto esotico sano e genuino, conosciuta fin dal 500 a.c., la cui presenza è diventata, oggi, frequente sulle nostre tavole è, come noto, ricca di di elementi benefici. Vitamine, fibre e minerali: questi i tre elementi che rendono la banana un frutto appetitoso e salutare, un vero toccasana per la nostra salute. cominciando Continua
Bambini e alimentazione: 5 cose che (forse) non sapevi
Bambini e alimentazione, non sempre una passeggiata. Da quando le pareti della cucina si decorano con semolino e crema di riso, fino alla complessa fase di accettazione delle verdure (di tutte le verdure!), le mamma e i papà si ritrovano a far fronte a tanti piccoli imprevisti e capricci che non avevano preso in considerazione. Continua
Come evitare che le banane anneriscano
La banana è buona ed è uno dei frutti più facili da sbucciare. Per l’uomo non è l’alimento principale, cosi come per le scimmie e i gorilla, ma piace proprio a tutti. Quindi se al mercato troviamo le banane in vendita ad un prezzo conveniente, non possiamo che approfittare dell’offerta. Però avrai notato che le Continua